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Da Piode a Meggiana
Pietro Bangher
Funghi commestibili
Note dell'autore

Principali funghi commestibili presenti a Piode
Da I funghi dal vero di Bruno Cetto, voll. 1 e 2, Arti Grafiche Saturnia,Trento, 1976.
I numeri sottoriportati si riferiscono alla elencazione e alle immagini inserite in tale opera.
(Per la raccolta dei funghi occorre munirsi di apposito "tesserino", ottenibile in paese)
Denominazione micologica Denominazioni comuni
N.
Valutazione
Boletus edulis

porcino, brisa, farieu, bolè
262
ottimo
Boletus (leccinum) scaber porcinello grigio, albatrello
302
buono
Boletus (leccinum) rufus porcinello rosso, rossino, brisa d'alborela
303
buono
Boletus cyanescens boleto azzurro/violetto
277
buono
Boletus castaneus boleto castano
278
buono
Boletus elegans brisa dal buro, laricino, pinaiolo
292
discreto
Lepiota procera
mazza di tamburo, pola, bubbola maggiore
20
ottimo (scartare il gambo)
Polyporus ovinus fungo del pane, poliporo ovino
308
buono
Tricholoma nudum agarico violetto, agarico nudo
143
buono
Lactarius deliciosus
agarico sanguigno, fong del sangue, troun rous
166
buono
Russula virescens
verdone, colombina verde
213
ottimo
Russula cyanoxantha russola iridescente, colombina maggiore
641
buono
Cantharellus cibarius

gallinaccio, galet, finferlo, giallino, gallette

236
ottimo
Cantharellus cornucopioides trombetta da morto, corno dell'abbondanza
243
buono
Armillariella mellea

chiodino, famigliola buona, famiole
35
ottimo (scartare il gambo)
Lycoperdon cælatum vescia areolata
334
buono (se con gleba bianca)
Lycoperdon perlatum vescia gemmata, vescia minore,
335
buono (se con gleba bianca)
Lycoperdon saccatum vescia gigante
339
ottimo (se con gleba bianca)
Hydnum repandum steccherino dorato
325
mediocre
Coprinus comatus fungo dell’inchiostro, agarico chiomato
37
buono (solo da giovane e da non accompagnare con vino o alcool)
(Le immagini presenti qui sopra sono state riprese da vari siti web)


Un bell'esemplare di porcino (Boletus edulis)